Au Coin Des Délices

11 février 2014

panacotta cassis

-40 cl de crème liquide 30% matière grasse -1gousse de vanille -15/20 gr de sucre -2 feuilles de gélatine - du coulis de cassis (fait maison pour moi avec de l'eau et du sucre) -1 feuille de gélatine Mettre la crème avec les graines de la gousse de vanille...

Posté par Cuisine de jess à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, panacotta cassis

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11 février 2014

Yaourt coco

Fait avec une yaourtière pour 7 pots 700 ml de lait demi-écrémé 300 ml de lait de coco (en brique) 1 yaourt nature (pour moi un brassé j'expliquerais pourquoi) 3/4 d'un pot de sucre en poudre 1 pot de lait en poudre Préparation: Faites tiédir le lait...

Posté par Cuisine de jess à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt coco

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11 février 2014

Cake Salé au thon et aux olives

La recette est souvent la même base pour tout les cake salé J'ai fais en cake pour aller plus vite mais en muffins c'est beaucoup plus jolie et présentable - 1 demi paquet de levure chimique - 100 gr de farine - 100 ml de lait - 3 œufs - un peu d'huile...

Posté par Cuisine de jess à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake au thon, cake salé, cake thon olive

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11 février 2014

Mayonnaise Inratable !

Ce n'est pas vraiment un recette que je partage avec vous ce soir. Mais en fesant ma mayonnaise je me suis dit ça peux toujours servir d'avoir cette recette dans le blog. 1 ou 2 jaune d'oeuf comme vous préférez moi j'en mets 2 1 cuill a soupe de moutarde...

Posté par Cuisine de jess à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, mayonnaise inratbale

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8 février 2014

Crème brûlée au Carambar

Crème brûlée au carambar Un délice ... J'étais septique, trop sucré peut etre ou pas assez crémeux ! Mais PAS DU TOUT il y avait vraiment pas trop de sucre et c'était crémeux juste ce qu'il faut. _ recette prise sur marmiton mais j'ai modifier certaine...

Posté par Cuisine de jess à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée au carambar

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7 février 2014

Riz poivrons

Recette facile et rapide des sister's ... est le nom de la page facebook que mes amies et moi tenons :)Vous pouvez venir y faire un tour ! riz aux poivrons et aux champignons ... Je sais jamais quoi faire en accompagnement. Celui ci est super bon et simple...

Posté par Cuisine de jess à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz poivrons

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7 février 2014

Tartare de saumon Frais

Pour 2 personnes - 1 gros pavé de saumon frais (acheté le jour meme ou la veille a la poissonerie) - un demi citron - 1 cui a café de moutarde - 1 cuil à soupe d'huile - du persil - du sel et un peu de poivre - 1 jaune d'oeuf Mélangé dans un saladier...

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Tags: tartare de saumon

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7 février 2014

Terrine de Saumon / Cabillaud

Terrine de saumon / cabillaud Beaucoup vont se dire grrrrr "terrine" juste le mot ça me donne pas envie mais je vous assure c'est top ! J'ai trouver cette recette dans le site de marmiton ... La voici : Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de saumon...

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Tags: terrine de poisson

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7 février 2014

Gâteau Damier

Gateau damier (super simple) Ingrédients : Pour le gateau au chocolat blanc : -200g de chocolat blanc -100g de beurre -120g de farine -3 œufs -80g de sucre Pour le gateau au chocolat noir : -200g de chocolat noir -100g de beurre -120g de farine -3 œufs...

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Tags: gâteau damier

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7 février 2014

Tartelette crème brûlée

Tartelette à la crème brûlée avec son caramel - Pour 6 tartelettes Pâte sablée : - 90 gr de farine- 25 gr de sucre glace- 60 gr de beurre mou coupé en dès- 1 jaune d’œufCrème brûlée : - 160 ml de crème fraiche liquide- 40 ml de lait - 1 gousse de vanille-...

Posté par Cuisine de jess à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette creme brulee

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