Au Coin Des Délices

12 septembre 2015

Brioche o top !!

Ce n'est pas ma première brioche mais c'est de loin LA MEILLEURE. J'ai suivi sa recette à la lettre : du blog du miel et du sel et je ne regrette absolument pas je vous la conseille vivement vous serez vraiment pas dessus du resultat. Je vous fait un...

Posté par Cuisine de jess à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche moelleuse

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28 juin 2014

Brioche mini

J'ai beaucoup aimer cette recette de brioche prise sur le blog "les douceurs de mina" ... Vraiment elle est simple et super bonne les brioches sont super moelleuse. voici la recette Ingrédients 2 yaourts natures (125g chacun) 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par Cuisine de jess à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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30 avril 2014

Brioche suisse

Voila la recette des brioches suisse. J’en est déjà pas mal réalisé sincèrement cette recette est l’une des meilleures je n’est rien eu besoin de rajoutez ni farine ni rien. La pate a la fin du petrissage va vous paraitre collante (mais forme une boule...

Posté par Cuisine de jess à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricohe suisse

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27 avril 2014

Pain au chocolat

Il n'y a pas meilleure recette que celle ci. Je l'ai trouver dans le blog de "chef nini" qui est très bien expliqué très bien présenté. Voici la recette détaillé sur le blog de chef nini : http://www.chefnini.com/la-pate-levee-feuilletee-recette-en-images-pour-croissants-et-pains-au-chocolat/...

Posté par Cuisine de jess à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au chocolat

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21 février 2014

Choux Craquelin au chocolat

Le craquelin sur le chou ça change tout !!! Mes enfants les mange nature avec le craquelin dessus c'est super bon. Et en plus ça donne ce côté super rond au chou :) La photo n'est pas top, je l'ai faite très rapidement je la changerais dès que j'en refait...

Posté par Cuisine de jess à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou craquelin

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26 janvier 2013

Tuile chocolat / amande

J'ai trouver cette recette sur un de mes livres, elle est simple a réalisé. Voici la recette Ingrédients : - 1 blanc d’œuf - 50 gr de sucre roux - 2 cuill a soupe de farine - 2 cuill à café de cacao amer - 1 cuill a café de lait - 30 gr de beurre un peu...

Posté par Cuisine de jess à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuile, tuile au chocolat, tuile au chocolat amande, tuile aux amandes

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20 juin 2012

Brioche nature ou fourré simple a réalisé

Voici une brioche qui est très bonne, simple a faire et ne demande pas beaucoup de pause. Une recette qui me vient d'une amie. Ingrédients : Pour la brioche: - 500g de farine - 2 oeufs - 100g de beurre mou - 180ml d'eau tiède - 6 càS de lait en poudre...

Posté par Cuisine de jess à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche rapide, brioche simple à réalisé

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10 juin 2012

Brioche Bicolore

J'ai trouvé une recette sur le blog de "touche2saveur" qui m'a donné envie. Cette brioche aux deux couleurs et simple a réalisé et rend bien dans les plats en présentation je trouve. Ingrédients Pâte à brioche nature 250g de farine 10 à 15cl de lait 10g...

Posté par Cuisine de jess à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche au chocolat, brioche bicolore

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11 février 2012

Meringue Facile

Après avoir raté plusieurs fois mes meringues j'ai enfin trouver l'astuce ... C'est la cuisson. Pour des meringues réussi il faut une cuisson à 100° (thermostat 3) et lente. Pour une quarantaine de meringues : Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 55g de sucre...

Posté par Cuisine de jess à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue facile

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6 décembre 2011

Tresse vendéenne à la fleur d'oranger

Une délicieuse brioche avec très peu de repos pour les gourmands qui sont pressés. Elle est vraiment moelleuse et légère. Cette recette je l'ai vraiment adoptée !! Une recette que j'ai trouver dans le site "touche2saveurs" Ingrédients : - 375 g de farine...

Posté par Cuisine de jess à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tresse vendéenne, tresse vendéenne à la fleur d'oranger

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