Mousse fraiche et légère

300g de fromage blanc
2 cuil a soupe de sucre
2 blanc d'oeuf

Faire un coulis de fraise par exemple en les mixant (et en rajoutant un peu de citron et un peu de sucre) ou de kiwi aussi faite selon les fruits de saison.

Versez le fromage blanc dans un saladier et sucrez le. Battez les blanc en neige ferme et incorporez les DELICATEMENT au fromage blanc a l'aide d'une fourchette en remuant de bas en haut.
Réservez au frais .. Au moment de servir versez la mousse dans les verrines et recouvrez les de coulis ou alors vous pouvez aussi mettre le coulis au fond de la verrine puis ensuite la mousse.

Comments

[Malory]

Wouah trop beau ça donne grave envie :D