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Ingrédients :
  • 6 tomates
  • 1 poivrons vert
  • 2 petit oignon blanc
  • du persil (3 c a soupe de persil hachée)
  • 1 c a soupe de concentré de poivron
  • 1 c a soupe de vinaigre ou de sumac (a trouver dans les épicerie turc)
  • 3 c a soupe de jus de grenade (dans les épicerie turc aussi)
  • le jus d’un citron
  • du sel et un peu de parika

 

On commence par coupé TRÈS finement voir même hachée si vous avez pas beaucoup de temps les oignons, les tomates, le poivron on mélange on ajoute le concentré de poivron, le jus de grenade, le vinaigre le persil et le jus de citron puis le sel et le paprika. ON GOUTE et on ajuste a vous de voir si vous voulez ajouté un peu de citron ou de persil ou de sel ...