Articles populaires – Au Coin Des Délices

22 octobre 2011

Madeleine exquise

POur le goûter de cette après-midi j'ai fais des madeleines. J'ai trouvé cette recette sur le blog de "touche2saveurs". Parfumé au citron vous pouvez également les faire nature ou parfumé à l'orange. Elles sont vraiment très bonne ! Ingrédients : 125g...

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Tags: madeleine

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19 septembre 2011

Tiramisu

Un tiramisu c'est simple à faire quand on a envie d'un dessert et que l'on ne sait pas quoi faire. Vous trouverez pleins de variante, tiramisu avec des fruits en sirop, avec des speculoos etc. Moi j'ai opter pour le tiramisu traditionnel. La photo est...

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Tags: tiramisu

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17 septembre 2011

Thé à la menthe

Le thé à la menthe, hummm un délice pour bien digéré des repas copieux.. ( ne regardez pas la superbe main de mon mari lool ) Ingrédients : - Un bouquet de menthe fraiche - de l'eau - Une 10 aine de sucre en morceau pour une théhière comme la mienne -...

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Tags: thé à la menthe

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17 septembre 2011

Boulette de Poulet Panés

Ce soir, j'ai voulu changer de kefta ou des escalopes panés. J'ai donc fait des boulettes de poulet panés. C'était bon et je pense que c'est une recette sympa pour les enfants pour qui manger de la viande est un calvaire. Ingrédients : (pour une 10 aine...

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Tags: poulet

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17 septembre 2011

Pizza "maison"

Ce soir j'ai fait des pizzas. Avec une autre version de pâte que ma pâte blanche et bien sincèrement j'aime beaucoup celle ci !! .. Elles sont seulement pré-cuite là car je comptais les faire réchauffer 10 min au four avant de mangé .. Pour une grande...

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Tags: pizza maison

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17 septembre 2011

Bounty "fait maison"

J'aime beaucoup cette recette, on dirait vraiment ceux du commerce ... Pour 20 bounty environ : Ingrédients : - 400g de lait concentré sucré (1 boîte) - 250g de noix de coco râpée (2 sachets) - 200g de chocolat (j'ai pris du chocolat au lait pour faire...

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Tags: bounty

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30 mai 2012

Ghoriba

Voici une patisserie marocaine, je l'aime beaucoup elle est simple a réalisé juste un peu long le temps de faire de joli forme. Une recette que j'ai trouver sur le blog de saveurs d'ailleurs :) (pour environ 25 ghoriba) - 250 g de farine - 50 gr sucre...

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Tags: ghoriba

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17 septembre 2011

Churros

Je vous mets la recette d'élodie des churros pour un bon goûter .. Ingrédient : - 500 gr de farine - 500 ml d'eau - arôme de fleur d'orange ou d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 oeuf - sucre - huile Préparation : Dans un saladier mettre la farine,...

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Tags: churros

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17 septembre 2011

Crème Anglaise Inratable !!!

Une crème anglaise inratable ... et délicieuse. Ingrédients : - 50 cl de lait - 75 gr de sucre - 2 jaunes d'oeufs (j'en est mis 3 car les miens étaient petit) - 1 cuillière à café de maïzena - 1 cuillière à café d'extrait de vanille (ou une gousse de...

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Tags: crème anglaise

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7 février 2018

Papillote de cabillaud et ses légumes

Ce soir j’ai fait des papillotes de cabillaud (vous pouvez utilisez un autre poisson églefin, saumon etc) j’aime beaucoup c’est léger c’est simple j’ajoute des légumes à l’intérieur de la papillote que je fais précuire avant. Recette pour 2 adultes 2...

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Tags: papillote de cabillaud

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7 février 2018

Brownie

J'aime trop ce brownie ! PAS sec du tout fondant humm un délice ... 200 gr chocolat noir (ou au lait mais si vous mettez du chocolat au lait partager moitié au lait moitié noir OU ne mettez pas autant de sucre si vous utilisez seulement du chocolat au...

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Tags: brownie

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30 janvier 2018

Tarte aux Daim's façon celle d'Ikea ...

J’ai pris cette recette : http://delicesdhelene.over-blog.com/article-tarte-aux-daims-ou-comment-faire-concurrence-a-ikea-46352269.html QUE j’ai un peu modifier tout de même je vous copie sa recette mais avec mes modif’ (car trop sucré pour moi sa recette)....

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Tags: tarte aux daims

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30 mars 2018

Beyti (recette turc)

J’ai trouver cette recette sur instagram sur la page de My tasty Cuisine ... (o top son insta) Normalement cette recette ce fait sur le barbecue. Mais bon on attendra le printemps ;) Ingrédients : Feuilles de Durum (épicerie turc) ou des feuilles de tacos...

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Tags: beyti

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22 février 2015

Canelloni 100% maison

Voici des canelloni 100% maison avec des pâtes fraiche. C'est vraiment super bon ça change des pâtes a la bolognaise et des lasagnes même si ça ressemble fortement moi je préfère. Pour la pâte à pâte : 120 gr de farine 80 gr de semoule de blé fine 2 oeufs...

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Tags: canelloni

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31 janvier 2015

Bugnes moelleuse

J'ai voulu tester la recette de christophe FELDER La meilleure recette de bugne que je teste ! J'ai beaucoup aimer ! Respecter les temps de pause c'est vraiment meilleur. Voici le copier coller de la recette La pâte – 500 gr de farine – 1/2 cuillère à...

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Tags: bugnes

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25 août 2014

poulet au lait de coco et au curry

Je n'avais jamais goûter le mélange coco curry ! Hummm c'est trop bon. C'est fou comment les deux se marient si bien. Le fait que le poulet soit caramélisé donne un goût magique a la viande. Et le lait de coco ni sucré ni salé va super bien bien avec...

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Tags: poulet coco curry

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14 août 2014

Vol au vent "maison"

J'ai décidé de me lancer dans des vols aux vent maison. Entièrement fait maison. J'ai réalisé ma pâte feuilleté, mes quenelles et j'ai fais mon montage. Un délice je regrette pas en moins d'une heure (pâte feuilleté fait a l'avance par contre) c'était...

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Tags: vol au vent

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27 avril 2014

Pain au chocolat

Il n'y a pas meilleure recette que celle ci. Je l'ai trouver dans le blog de "chef nini" qui est très bien expliqué très bien présenté. Voici la recette détaillé sur le blog de chef nini : http://www.chefnini.com/la-pate-levee-feuilletee-recette-en-images-pour-croissants-et-pains-au-chocolat/...

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Tags: pain au chocolat

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11 mai 2014

The crêpes

J'ai trouver cette superbe recette ultra bonne que je vais garder bien précieusement. J'en est essayer des pâtes a crepes, a chaque fois que je fais des crêpes car j'aime bien changer de recette. Mais celle ci je vais la refaire c'est certain. J'ai trouver...

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Tags: crepes

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7 février 2014

Tartare de saumon Frais

Pour 2 personnes - 1 gros pavé de saumon frais (acheté le jour meme ou la veille a la poissonerie) - un demi citron - 1 cui a café de moutarde - 1 cuil à soupe d'huile - du persil - du sel et un peu de poivre - 1 jaune d'oeuf Mélangé dans un saladier...

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Tags: tartare de saumon

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2 juin 2012

Confiture de fraise

Enfin les fraises aussi sont là et bien au rendez vous cette année nous sommes gâtez :) Voici ma confiture "maison et bio" tout simplement. Ingrédients : - 1 kg de fraises - 700 gr de sucre (normal ou gélifié) - 1 citron Préparation : Lavez et équeuter...

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Tags: confiture de fraise

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8 novembre 2011

Brioche Suisse à la crème patissière

J'ai trouvé cette recette chez "chhiwati" j'aime bien cette viennoiserie de plus elle se garde bien. J'ai réalisé cette recette en un peu moins de temps que chhiwati car je n'est pas respecter les temps de pause. Voici la recette. Pour 10 grosses brioches...

Posté par Cuisine de jess à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche suisse

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6 novembre 2011

Gâteau 3d

Hier j'ai réalisé pour ma fille un gâteau 3d. Au début j'hésité entre les "barbapapa" et les "Mr Mme". Du coup j'ai opté pour le Mr Mme. Un gâteau au chocolat dedans. J'ai opté pour mon gâteau au chocolat. Ingrédients : - 150gr de farine - 100 gr d'amande...

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Tags: gâteau anniversaire 3d

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4 novembre 2011

El bnine

Voici une recette d'un gâteau sans cuisson. A base de halwat turc (goût cacahuètes, sésame) et recouvert de chocolat. Un gâteau facile a réalisé. Ingrédients : - 200 gr d'halwat turc (goût vaille pour moi) - 30 gr de noix de coco - 100 gr de beurre -...

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Tags: el bnine

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17 septembre 2011

Quiche saumon/tomate/chèvre

Une petit tarte simple et rapide a faire qui peux ce manger froide ou bien chaude accompagné d'une salade ... Ingrédients : - 2 pavés de saumon (frais de préférence ou surgelés) - une tarte feuilleté ou brisé (comme vous préférez j'ai déjà essayez les...

Posté par Cuisine de jess à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche

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