17 septembre 2011

Tomate à la mozzarella très simple et fraiche

Cette recette je la connais depuis 10 ans. Quand je mangeais chez mon amie italienne je voyais sa mère cuisiné ce plat .. C'est très simple à faire, frais, et vraiment bon.   Igrédients : - 5 grosses tomates - 2 mozzarella - sel, poivre - herbe de provence (facultatif) - huile d'olive   Préparation : Couper vos tomates en rondelles sans peller vos tomates (c'est important sinon elle ne tiendront pas sous leur forme ronde), des rondelles assez épaisse (6 / 7 mm environ). Puis coupez la mozza là par contre des... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 13:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,