07 avril 2012

Tiramisu à la fraise

J'avais des fraises à passé et du mascarpone alors j'ai décidé de faire un tiramisu (juste ça crème) aux fraises ... Un dessert très frais pour cet été.   Ingrédients : - 3 gros œufs- 100 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone - Une barquette de fraises de 500g (car un quart de la barquette servira pour le coulis dessous) - 1/2 citron jaune Préparation : La crème de tiramisu :Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.Monter les... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 19:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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