17 septembre 2011

Soupe fruitée glacée / Granité

Je prends le melon pour exemple dans cette recette. Mais vous pouvez varié les fruits. Avec l'ananas c'est aussi très bon, la fraise etc etc pour 6 personnes : - 3 melons (ou autre fruit) - 150 g de sucre en poudre (ne pas tout mettre d'un coup, goûter au fur et à mesure) - 20 cl d'eau - 3 citrons pour 15 cl de jus de citron - 3 branches de menthe (pour la déco) Préparez le sirop Versez 20 cl d'eau minéral dans une casserole, ajoutez le sucre, portez à ébullition 5 min et laissez refroidir. Travaillez le melon Coupez 2 melons en... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 13:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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