14 août 2014

Mousse au chocolat

J'ai tester les mousse au chocolat du magasine "Ya Banat". 4 œufs 1 c a s de sucre 200 gr de chocolat 25 cl de crème liquide 30 % bien froide 3 a s de sucre fin Commencez par mettre votre crème liquide dans votre saladier et mettez le au congèle. Faire fondre le chocolat au micro onde avec deux cuillères a soupe d’eau Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec 1 c a Soupe de sucre. L’appareil doit tripler de volume ajoutez ensuite le chocolat fondu puis mélangez. Montez les blancs en neige puis incorporez les... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 00:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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