19 mars 2012

Ile Flottante

Voici mes îles flottante vite fait bien fait "fait maison" ... Très bon et assez rapide à faire. Ingrédients : Pour la crème anglaise - 400 Ml de lait - 3 jaunes d'oeufs ( ATTENTION gardez les blancs de côtés pour les oeufs en neige ) - 1 Gousse de vanille - 60 gr de sucre   Préparation : Dans une casserole mettre le lait avec la gousse de vanille fendu en deux dans le sens de la longueur. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Verser le lait chaud dessus les jaunes et le sucre... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 20:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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