28 juin 2014

Ile flottante

Des îles flottantes simple et rapide a faire. J'ai trouver cette recette sur Odélice ! Elle est génial je vous fais un copier coller de celle ci car je n'est rien changer à sa recette ... Pour la crème anglaise : 35 cl de lait (1 et 1/2 tasse) 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre (1/3 tasse)Pour les blancs en neige : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre en poudre (1/6 tasse)Préparez la crème anglaise1. Versez le lait dans une casserole profonde, à feu moyen. Faites-y tomber... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 15:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :