21 février 2014

Choux Craquelin au chocolat

Le craquelin sur le chou ça change tout !!! Mes enfants les mange nature avec le craquelin dessus c'est super bon. Et en plus ça donne ce côté super rond au chou :) La photo n'est pas top, je l'ai faite très rapidement je la changerais dès que j'en refait :) Pour les choux : - Eau : 170 g - Beurre : 70 g - Sel : 4 g - Sucre : 4 g - Farine : 100 g - Œufs entiers : 150 g LE CRAQUELIN : - Farine : 60 g - Cassonade blonde : 60 g - Beurre doux pommade : 50 g LA CREME PATISSIERE au chocolat : (recette de marmiton) - 3 jaunes... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 22:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :