22 février 2015

Canelloni 100% maison

Voici des canelloni 100% maison avec des pâtes fraiche. C'est vraiment super bon ça change des pâtes a la bolognaise et des lasagnes même si ça ressemble fortement moi je préfère. Pour la pâte à pâte : 120 gr de farine 80 gr de semoule de blé fine 2 oeufs 4 c à soupe d'huile d'olive Farce : 300 gr de viande haché 3 tomates 1 oignon 2 gousse d'ail sel poivre 1 morceau de sucre un peu de cumin et de paprika 1 petite brique de sauce tomates concentré Béchamel : 40 gr de beurre fondu 4 c à soupe de farine 50 cl de lait ... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

Canelloni à la bolognaise

C'est simple à faire et ... c'est bon. Voici mes canelloni "maison". Oubliez les boites de conserves et venez faire ces canelloni je vous assure que le goût n'a rien à voir vous ne serez pas dessus !!!   Ingrédients : - 12 tubes de canelloni - 350 gr de viande hachée - du fromage rapée - coriandre - sauce tomate (concentré) - huile d'olive - sel, poivre - béchamel - 1 oignon - une peu de persil frais ou pas   Préparation : Faites revenir votre oignon dans un poële avec de l'huile d'olive laiser mijoté... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 11:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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