09 novembre 2014

Carrot Cake

J'aime énormément ce gateau les carottes apporte le moelleux et le sucré au gateau. Beaucoup hésiteront a mettre les carottes est pourtant ... C'est ce qui donne le gout si particulier au gateau. LA carotte n'a pas du tout le meme gout que dans un plat salé! Les épices ce marient parfaitement avec les carottes hummmm n'hésitez pas essayez ! Recette que j'ai trouver ici : http://www.lacuisinedebernard.com/2010/04/le-carrot-cake.html Recette du "carrot cake" pour 8 personnes: J'ai un peu modifier certaine chose de sa recette.... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

22 mars 2014

Cookie's au caramel beurre salé

J'aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee énormément ces cookies !! En général ils se mangent trèèèèès vite mais quand il y en reste ils se gardent hyper bien dans une boite fermé. Le cookie : Ingrédients : - 115 gr de beurre salé (léger en MG 60% si possible) - 120/130 gr de sucre roux - 1 oeuf - 2 cuillière a café d'extrait de vanille (facultatif) - 220 gr de farine - 1/2 cuillière à café de bicarbonate de soude (vous pouvez le trouver au rayon du sel, poivre etc) - 1/2 cuillière a café de levure chimique - 60 gr de pépites de... [Lire la suite]
07 février 2014

Carrot Cake

Alors voici un carrot cakes super super bon. La photo n'est pas belle il faut beaucoup plus de glaçage pour ce gâteau mais mon mari a trouver la boite de philadelfia et a aimer le gout du fromage tout seul apparemment car il m'en rester presque plus pour recouvrir mon gâteau ... CARROT CAKE 3 oeufs 175 g de farine 1 demi cuillerée à café de sel 230 g de sucre semoule 1 sachet de levure 100 g de noix (facultatif) 200 g de carottes (soit 4 carottes) 10 cl d'huile neutre 1 cuillerée à café de cannelle 1/2 cuillerée à café de muscade ... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 23:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
13 décembre 2012

Carrot cake

J'ai osé. Enfin j'ai voulu testé le carrot cake, un cake a base de carotte. Sincèrement le goût est bon. La carotte se mari super bien avec les épices canelle gimgembre. Voici mes petits muffins. Et la recette que j'ai trouver sur un blog une recette de julie andrieu.     Ingrédient pour 1 grand cake - 350 g de carottes - 120 g de beurre doux mou - 140 g de vergeoise brune - 1/2 càc de quatre-épices - 1/2 càc de cannelle en poudre - Une pincée de sel - Le zeste d'une orange bio - 3 oeufs - 50 g de poudre d'amande... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 00:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
11 février 2012

CupCakes à la crème de citron meringué

Voici des cupcake au citron meringué.     Ingrédients (en étapes) : Cupcake : 3 oeufs 160 gr de sucre en poudre 150 gr de farine + 1/3 de sachet de levure 150 gr de beurre Pour la crème de citron : 50 gr de beurre 110 gr de sucre Le jus de 2 ou 3 citrons jaune selon la taille 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf (gardez le blanc pour la meringue) Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 50 gr de sucre glace (ou sucre semoule)   Préparation : Préchauffez votre four à 180°c (th6) sur chaleur tournante. Dans un... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 21:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
26 janvier 2012

Brownie simple et rapide

Une recette simple a réalisé et rapide ...     Ingrédients : 60 gr de chocolat au lait + 60 gr de chocolat noir 150 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 oeufs 125 grammes de beurre 50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques) moi j'ai rien mis Recette : Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C) Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex) Faites fondre à feu doux le beurre et les 2 chocolats dans une casserole Ajoutez successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 20:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
28 septembre 2011

Cheese Cake Brownie

Envie de brownie et curieuse du cheese cake j'ai décidé de faire un mix des 2 .. Agréablement Surprise du goût du cheese cake. Voilà ce que ça donne.   La recette en 3 étapes : 1 / Le Brownie que j'ai trouvé dans le blog de "mes gourmandises" : Ingrédients : - 175g de chocolat noir - 175g de beurre - 150g de sucre - 50g de farine - 3 oeufs Préparation : Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Verser le mélange de chocolat fondu, puis ajouter la... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 20:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 septembre 2011

Cookie façon La Mie Caline

J'aime trop les cookie de la mie caline mais nous n'avons plus d'a mie caline ici. Alors j'ai chercher et j'ai trouver une recette pour faire ces cookies là. Ils sont super bon et ressemble beaucoup au goût à ceux de La Mie Caline. Par contre suivre les ingrédients à la lettre c'est important ... C'est pas ma photo j'en est pas fait aujourd'hui mais ils ressemble a ceux là.   Ingrédients : - 115 gr de beurre salé (léger en MG 60% si possible) - entre 130 et 150 gr de sucre roux - 3 cuillère a soupe de sucre semoule - 1... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 13:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :