26 janvier 2012

Brownie simple et rapide

Une recette simple a réalisé et rapide ...     Ingrédients : 60 gr de chocolat au lait + 60 gr de chocolat noir 150 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 oeufs 125 grammes de beurre 50 grammes de noix de pécan (ou des noix classiques) moi j'ai rien mis Recette : Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C) Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex) Faites fondre à feu doux le beurre et les 2 chocolats dans une casserole Ajoutez successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 20:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

22 janvier 2012

Pizza Kefta / Poivrons

Ce soir, j'ai fais des pizzas poivrons rouge et kefta voici la recette :   Pâte à pizza : - 350 g de farine- 2 cuillères à café de sel- 1 sachet de levure boulangère (ou 1/2 cube de levure fraîche)- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 125 ml de lait + 125 ml d'eau tiède Pour la sauce : - Sauce tomate (concentré liquide) - un peu de crème fraîche épaisse - Poivrons rouges (ou vert) environ 2 - fromage râpe - oignon - champignons de paris frais ou en boite Kefta : - 2 gousses d'ail - viande haché - épices : sel,... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
01 janvier 2012

Confiture d'ananas aux dattes

C'est l'époque des ananas, un trop mûre traîne sur ma table alors j'ai trouver quoi faire ... Une confiture !! Originale et très bonne une confiture qui change vraiment des autres. Ingrédients : Pour 1 pot : - 300 gr de chair d'ananas (environ 2 petits ananas) - 30 gr de dattes dénoyautées (environ 4/5 dattes) - 150 gr de sucre gélifiant - 1 cuillère à café de vanille en poudre ou une gousse de vanille - Le jus d'un demi citron.   Préparation : Enlevez l'écorce de l'ananas, retirez la partie dure de la chair et coupez... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de jess à 14:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :